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ASSIMILATION PROGRAMMEE

Les protéines en poudre constituent un apport exclusif en protéines afin de répondre à vos besoins nutritionnels. Les protéines de lactosérum connaissent d'ailleurs un grand succès du fait qu'elles sont rapidement assimilées et que leur aminogramme est excellent. Cependant, la Whey ne peut répondre à tous les besoins, surtout lorsque les bodybuilders ont besoin d'un apport durable en protéines. Dans ce cas, les protéines à assimilation lente (caséine micellaire, albumine d'œuf, protéine de pois...) vous apportent des acides aminés à digérer pendant 4 à 6 heures environ.

Les protéines multi-sources répondent à vos besoins immédiats et retardés en protéines

Assurer une libération immédiate d'acides aminés tout en permettant une assimilation progressive de ces derniers est possible avec les protéines multi-sources. Aussi appelées protéines à assimilation programmées, les protéines multi-sources sont généralement composées d'une Whey pour assurer une libération rapide des peptides et acides aminés. Une caséine micellaire apportera une certaine quantité de protéines en micelles afin que des acides aminés et peptides soient libérés progressivement sur plusieurs heures.

Les protéines multi-sources sont composées de Whey et de caséine micellaire

Mélanges de Whey concentré et de caséine micellaire ou caséinates, les protéines multi-sources renferment aussi de l'albumine d'œuf, une forme de protéine à assimilation moyennement rapide, associée pour sa richesse en L-Leucine. D'autres sources de protéine peuvent également être ajoutées mais la whey, la caséine et l'albumine d'œuf constituent la composition de base des protéines multi-sources.

Les protéines multi-sources sont des mélanges de protéines proches de l'idéal théorique

Protéines à assimilation “programmée”, les protéines multi-sources vous apportent à la fois des acides aminés de manière rapide et différée. Ainsi, les mélanges de protéines peuvent se prendre entre les repas, après l'entraînement ou avant le coucher afin de favoriser une libération optimale des nutriments protéiques dont les bodybuilders ont besoin. Ces mélanges de protéines ont également l'avantage de vous apporter les équilibres spécifiques de chaque protéine en acides aminés, avec leur richesse en peptides. C'est encore un avantage supplémentaire pour les protéines multi-sources.


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Assimilation programmée

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